Actividad 2. Programa de actividades

Actividad 2. Programa de actividades

Introducción

La importancia de la programación reside en definir las actividades de forma ordenada y secuencial de un plan determinado, los tiempos para llevar a cabo dichas actividades y los responsables de la ejecución de las mismas. 

Propósitos

En todo proyecto estratégico de exportación es necesario llevar a cabo la programación de cada una de las actividades que en él intervienen, así como asignarles un tiempo para su cumplimiento. 

Instrucciones

1. Identifica todas las actividades que se encuentran inmersas en la exportación del producto a exportar, incluyendo el mix mercadológico que desarrollaste en la actividad 1 y las actividades de la unidad 1. Planeación estratégica de mercadotecnia. 

2. Desarrolla, apoyado en una gráfica de GANTT, la programación de todas las actividades, estimando el tiempo en el que se deberá efectuar cada una. 

I. Descripción de las actividades de exportación

No.	Actividad	Descripción	Tiempo (minutos)
Corte de la materia prima en el huerto certificado
1.	Selección	El encargado de compras realiza el certificado del huerto y manda a los ayudantes de corte a seleccionar los arboles a cosechar.	60
2.	Corte	Los ayudantes de corte cosechan los aguacates y los depositan en huacales de plástico.	120
3.	Embarque	Los ayudantes de corte suben los huacales al transporte proporcionado por el producto para llevar la materia prima a la empresa exportadora.	60
Desembarque y almacén de MP aguacate
4.	Arribo	Los conductores del camión se estacionan afuera del almacén de aguacate.	20
5.	Desembarque	Los ayudantes generales bajan los huacales con aguacates y los llevan al almacén.	90
6.	Almacén de MP	Los huacales se apilan al fondo del almacén.	10
Selección y empaque de aguacate
7.	Volteado	Los huacales son llevados a la maquina volteadora que es la parte inicial de la línea del empaque, sobre la banda de recepción el ayudante va colocando una tras otra los huacales con aguacate. Estas se transportan bajo las cadenas de volteadora y son giradas lentamente para que su contenido sea suavemente vaciado sobre la siguiente maquina.	16
8.	Elevado	Los aguacates son elevados y al llegar arriba son girados sobre rodillos, esto permite que las pequeñas ramas y hojas que pudiesen traer consigo caigan por gravedad. Además, establece la pauta para que el empaque de fruta sea regular y no se presenten problemas de saturación en los siguientes módulos de la línea de empaque.	20
9.	Lavado	Se le da buena presentación al aguacate, lavándolo y secándolo contando con cepillos, aspersores y ventiladores, el conjunto de cepillos iniciales lava el aguacate, es secado por los ventiladores y al final del proceso mediante un conjunto de cepillos finales.	30
10	Filtro descanicador	Los aguacates para exportar son seleccionados en un descanicador que es una maquina compuesta por tubos metálicos giratorios separados a una distancia determinada que concuerda con el calibre que se desee exportar, así que una vez que llega el aguacate se utiliza la separación que existe entre los tubos para permitir que por gravedad caiga el que no cumpla con el tamaño adecuado, y el que si lo cumpla siga su trayecto. Los aguacates que no cumplan el calibre serán trasladados para venta nacional.	40
11.	Control de calidad	El supervisor de empaque revisa que los aguacates que van en la línea de empaque cumplan con las características de exportación.	40
12.	Etiquetado	Los ayudantes generales ponen a cada aguacate una etiqueta.	50
13.	Armado	Los ayudantes van armando las cajas para depositar los aguacates que se van a exportar.	30
14.	Empacado	Los ayudantes depositan en las cajas los aguacates y una vez llenas son amarradas con cintas sobre bases de madera y esquineros (pallets).	24
Almacén de PT aguacate empacado
15.	Almacén de PT aguacate empacado	Los ayudantes llevan los pallets al almacén de aguacate empacado para su refrigeración.	60
16.	Exportación	Definir en orden los pallets que se irán a exportación, hecho esto se encargan los pallets al transporte y la responsabilidad pase al Agente Aduanal.	80

Además de lo anterior, en cuanto al proceso de exportación se seguirán las actividades conducentes conforme a lo que establece la Guía Básica del Exportador, mismas que se indican en el siguiente cuadro:

II. Gráfica de GANTT

En la siguiente gráfica de Gantt se presentan de manera general las actividades a seguir para el plan de exportación del producto y el tiempo estima en que éstas se ejecutarán:

Actividades	Inicio	Fin	Duración	Mes 1				Mes 2
				Semana 1	Semana 2	Semana 3	Semana 4	Semana 1	Semana 2	Semana 3	Semana 4
1. Revisión de la oferta mundial, nacional y local del aguacate	01-11-2018	08-11-2018	1 semana
2. Revisión sobre las características generales sobre la comercialización internacional del aguacate	01-11-2018	08-11-2018	1 semana
3. Identificación del mercado de Suecia	09-11-22018	23-11-2018	2 semanas
4. Desarrollo del plan operacional de la empresa	09-11-22018	23-11-2018	2 semanas
5. Análisis financiero del plan de exportación	24-11-2018	10-12-2018	2 semanas
6. Revisión de envases y embalajes del producto	24-11-2018	10-12-2018	2 semanas
7.  Análisis técnico (aranceles, regulaciones no arancelarias, normalización)	11-12-2018	29-12-2018	2 semanas
8. Revisión de apoyos financieros para exportar	11-12-2018	29-12-2018	2 semanas
9. Revisión de un agente aduanal	30-12-2018	08-01-2019	1 semana
10. Contratación de los servicios del agente aduanal	30-12-2018	08-01-2019	1 semana

Referencias consultadas

Universidad Abierta y a Distancia de México [UnADM]. (Sin fecha). Antología de la materia de proyecto estratégico de mercadotecnia internacional.